. Qui n’aime pas la vanille ? Cette épice est l’une des plus utilisées dans l’univers de la pâtisserie. Sa douceur réconfortante et son parfum envoûtant s’intègrent aisément à de nombreuses gourmandises pour le plus grand plaisir des adeptes. Entre gâteaux intemporels et créations plus inventives, découvrez les pâtisseries qui mettent la vanille à l’honneur chez le Doux Fruit. Mais avant cela, zoom sur le produit en lui-même. Quelle est l’histoire de la vanille ? . ⭐ Qu’est-ce que la vanille ? La vanille se présente sous forme de
. Quel a été ton parcours pour arriver à ce métier ? J'ai commencé à faire de la pâtisserie sérieusement à 17 ans, parce que je suis gourmande. Côté études, j’ai passé un bac L. Ensuite, j’ai commencé une licence d’anglais mais j'ai arrêté la fac au cours du premier trimestre parce que ça ne me plaisait pas du tout. Je me suis lancé en CAP pâtisserie en candidat libre. Je me suis formée toute seule dans la cuisine de ma mère et j'ai eu mon diplôme
Ils font le succès du Doux Fruit ! Nous avons remarqué que vous plébiscitiez quelques pâtisseries sur notre site. Certaines d’entre elles sortent du lot. Alors, quels sont les gâteaux qui se sont distingués ? Voici la liste de nos best-sellers ! Il y en a pour tous les goûts et pour tous les événements. . ⭐ Les Number Cakes Voilà un grand gâteau qui s’adapte à toutes les occasions ! Pour le baptême du petit dernier, l’anniversaire de votre meilleure amie, ou encore une célébration de diplôme… Ce magnifique gâteau
. Après les Mamans, il est temps de gâter les Papas ! Ça tombe bien, nous avons ce qu’il vous faut pour les impressionner et leur faire plaisir pour la fête des pères. Nous avons élaboré de nouveaux produits à la fois surprenants et délicieux qui raviront tous les darons. Framboisiers, pavlovas, fingers chocolat ou encore donuts… Notre cheffe pâtissière et son équipe ont placé la barre haut. On vous montre ? . Fraîcheur et exotisme, nos nouveaux gâteaux aux fruits Vous recherchez un cadeau spécial pour célébrer votre
. Pour célébrer les Mamans, on mise sur des valeurs sûres : bouquet de fraises enrobées de chocolat, macarons savoureux, cupcakes délicieux, entremets succulents… Aujourd’hui, nous vous présentons notre sélection spéciale fête des mères, tout en revenant sur l’histoire de la fraise, notre ingrédient phare cette saison ! . 🍓 Un florilège de gourmandises pour célébrer les Mamans Un collier de nouilles, c’est cool. Mais une pâtisserie, c’est la vie ! Pour régaler nos mères le dimanche 29 mai, on n’hésite pas à jeter notre dévolu sur nos gâteaux
. Quelle aventure ! Voilà 3 ans que l’histoire du Doux Fruit a débuté. Pour l’occasion, nous avons fait les choses en grand en ouvrant exceptionnellement sur deux jours un pop-up store au cœur de Montpellier. Pâtisseries inédites, musique branchée et déco hippie chic… Nous avons fêté cet anniversaire et l’arrivée des beaux jours comme il se doit ! . 🌸 Le Doux Fruit : un succès fulgurant En 2019, Blandine, notre cheffe pâtissière, a commencé à vendre les premières pâtisseries du Doux Fruit au marché des Campanelles et
Au Rhum et épices ou au Grand-Marnier et zestes d'oranges, vous adorez nos Babas en bocal. Nous allons aujourd'hui répondre aux questions les plus fréquentes que vous nous posez.