Une fête des mères sous le signe de la fraise
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Pour célébrer les Mamans, on mise sur des valeurs sûres : bouquet de fraises enrobées de chocolat, macarons savoureux, cupcakes délicieux, entremets succulents… Aujourd’hui, nous vous présentons notre sélection spéciale fête des mères, tout en revenant sur l’histoire de la fraise, notre ingrédient phare cette saison !
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🍓 Un florilège de gourmandises pour célébrer les Mamans
Un collier de nouilles, c’est cool. Mais une pâtisserie, c’est la vie ! Pour régaler nos mères le dimanche 29 mai, on n’hésite pas à jeter notre dévolu sur nos gâteaux et douceurs concoctées par notre cheffe pâtissière et son équipe. Cette année, en vedette, nous avons :
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• Le bouquet de fraises enrobées de chocolat accompagné de macarons fondants à souhait. Ce merveilleux bouquet est sans gluten et personnalisable (couleurs, tailles, chocolat…). Le cadeau idéal !
• La box gourmande spéciale Fête des mères. Celle-ci se compose de 2 entremets de votre choix, 2 cupcakes au choix, 6 macarons, 6 fraises enrobées de chocolat rose, 2 cake pops et des framboises. Un cadeau incontournable !
• La box fraises chocolat. Une boîte composée de fraises françaises goûteuses enrobées de chocolat belge d’exception. Celle-ci enchantera vos Mamans.
• Le coffret fleuri fraises-macarons. La grande nouveauté cette saison ! Ce coffret est sans gluten et il est même possible de le commander sans lactose. On y retrouve de savoureuses fraises françaises enrobées du chocolat de votre choix, accompagnées de macarons. Il a tout pour plaire !
• L’assortiment fraises-macarons Au programme ? Des fraises enrobées du chocolat de votre choix et nos délicieux macarons pour émerveiller votre Maman.
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► À noter que l’excellent chocolat que nous utilisons dans nos créations est très goûteux et peu sucré.
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► En plus de ces somptueux coffrets à déguster, nous vous proposons comme toujours des desserts super gourmands ! Pour la fête des mères, on n’oublie pas :
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• Les tartes et tartelettes aux fraises
• Les heart cakes
• Les cake pops
• Les cupcakes (pour lesquels il y a toujours l’offre : 4 +2 gratuits)
• Les biscuits coeur
• Les entremets
• Les babas
• Les mignardises
• La pyramide gourmande
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🍓 Pourquoi nous achetons une fraise française de proximité
Pour toutes nos compositions à base de fraises, nous avons fait le choix de fruits cultivés dans la région. Nous souhaitons favoriser au maximum la production locale, le circuit-court est une évidence pour nous. Nous sommes très attachés au respect de la saisonnalité des fruits. Nos fraises sont donc françaises, comme tous les autres fruits entiers que nous utilisons.
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🍓 Une rapide histoire de la fraise
Les petites fraises des bois sont consommées depuis l’Antiquité et le Moyen-Âge. Mais l’ancêtre des variétés que nous dégustons de nos jours fait son apparition en France en 1714. C’est le navigateur et botaniste Amédée-François Frézier (ça ne s’invente pas !) qui rapporte d’un voyage au Chili des plants de fraisiers à gros fruits blancs. Vers 1740, le botaniste Antoine Nicolas Duchesne observe que la fraise du Chili croisée à la fraise de Virginie crée un hybride formant de beaux fruits. Cette nouvelle plante appelée « Fragaria ananassa » est à l’origine de toutes les espèces cultivées aujourd’hui.
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► Pour rappel, la fraise est un fruit peu calorique et riche en vitamine C, minéraux et fibres. C’est le moment d’en abuser !
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