. Qui n’aime pas la vanille ? Cette épice est l’une des plus utilisées dans l’univers de la pâtisserie. Sa douceur réconfortante et son parfum envoûtant s’intègrent aisément à de nombreuses gourmandises pour le plus grand plaisir des adeptes. Entre gâteaux intemporels et créations plus inventives, découvrez les pâtisseries qui mettent la vanille à l’honneur chez le Doux Fruit. Mais avant cela, zoom sur le produit en lui-même. Quelle est l’histoire de la vanille ? . ⭐ Qu’est-ce que la vanille ? La vanille se présente sous forme de
. Quel a été ton parcours pour arriver à ce métier ? J'ai commencé à faire de la pâtisserie sérieusement à 17 ans, parce que je suis gourmande. Côté études, j’ai passé un bac L. Ensuite, j’ai commencé une licence d’anglais mais j'ai arrêté la fac au cours du premier trimestre parce que ça ne me plaisait pas du tout. Je me suis lancé en CAP pâtisserie en candidat libre. Je me suis formée toute seule dans la cuisine de ma mère et j'ai eu mon diplôme
. Pour célébrer les Mamans, on mise sur des valeurs sûres : bouquet de fraises enrobées de chocolat, macarons savoureux, cupcakes délicieux, entremets succulents… Aujourd’hui, nous vous présentons notre sélection spéciale fête des mères, tout en revenant sur l’histoire de la fraise, notre ingrédient phare cette saison ! . 🍓 Un florilège de gourmandises pour célébrer les Mamans Un collier de nouilles, c’est cool. Mais une pâtisserie, c’est la vie ! Pour régaler nos mères le dimanche 29 mai, on n’hésite pas à jeter notre dévolu sur nos gâteaux
Le Doux Fruit et toute son équipe vous souhaite une excellente année 2021. L’année 2020, cette année si particulière que personne n’oubliera, vient de se terminer, il était temps.
Petit rappel pour les retardataires ! Vous allez bientôt fêter noël, et il ne vous reste que 2 jours pour peaufiner les préparatifs de votre réveillon si attendu, nous vous rappelons que vous avez jusqu’au 22 décembre 2020 minuit pour passer vos commandes de noël. Mais comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, il est temps de penser au réveillon du 31 décembre 2020 en vue de vous organiser, afin que ce réveillon du nouvel an soit inoubliable.
Les fêtes de fin d’année s’invitent chez Le Doux Fruit. Nous sommes à 10 jours du réveillon de Noël, ce jour si particulier, que chacun d’entre nous attend avec impatience. Le Doux Fruit artisan pâtissier à Lattes et son équipe, se sont creusés la tête eux aussi, pour mettre au point des recettes sucrées et salées très gourmandes, afin de vous proposer des produits aux saveurs et aux parfums, très délicats et ainsi ravir les petits et les grands.