. Souffler ses bougies d’anniversaire et déguster un bon gâteau. On a tous vécu cette expérience plusieurs fois, et difficile d’imaginer prendre de l’âge sans passer par ces moments de vie incontournables. Mais d’où viennent exactement ces traditions ? Pourquoi mange-t-on du gâteau lors d’un anniversaire ? Pourquoi disposons-nous des bougies sur celui-ci ? Nous nous penchons aujourd’hui sur ces questions. . 🎂 Des origines égyptiennes et grecques On estime que les Égyptiens de l'Antiquité ont « inventé » la célébration des anniversaires. Ils croyaient que les pharaons devenaient

. Si vous faites partie des chanceux qui ont pu se rendre à la soirée exceptionnelle Welcome to the Jungle organisée pour la Saint-Sylvestre, alors vous savez que Le Doux Fruit s’est associé à Coquetel pour créer Noctambule Event et vous offrir des événements uniques à Montpellier et aux alentours. Mais leur collaboration ne s’arrête pas là ! Aujourd’hui, les deux complices vous présentent leurs services haut de gamme mêlant mixologie et gastronomie. On vous explique tout ! . ⭐ Coquetel, le bar à cocktails éphémère à tester

. S’il ne fallait retenir que 5 livres sur la pâtisserie, voilà ceux que nous choisirions. Élaborés par les plus grands chefs français, ces ouvrages nous inspirent et nous donnent envie d’explorer encore plus l’univers magique de la gourmandise. Que vous soyez amateur ou expert de la pâtisserie, découvrez notre sélection de livres sur les desserts et autres douceurs. . 1. Pâtisserie, l’ultime référence, de Christophe Felder Ce livre, c’est la bible pour tous les férus de pâtisserie. Vendu à plus d’un million d’exemplaires dans le monde, cet ouvrage

. Vous avez aimé notre premier article sur les petites histoires des pâtisseries connues, nous revenons aujourd’hui avec un second volet qui va vous étonner ! Quelles sont les anecdotes qui se cachent derrière le Mille-feuille, le Saint-Honoré, l’Éclair ou le Carrot Cake ? Pour le savoir, c’est par ici ! . ⭐ Le Mille-feuille Amoureux de la pâte feuilletée et de la crème pâtissière, ce dessert savoureux est pour vous. Il nous enchante depuis 1651 grâce à un cuisinier de Dijon du nom de François Pierre de la

. La bûche de Noël est le dessert incontournable de la période des fêtes en France et dans de nombreux pays, notamment francophones. Mais d’où vient cette tradition de manger de la bûche pour Noël ? Nous répondons à cette question aujourd’hui ! . ⭐ L’histoire de la bûche est liée au solstice d’hiver L'histoire de la bûche de Noël est étroitement liée aux célébrations païennes du solstice d'hiver, la nuit la plus longue de l’année, vers le 21 décembre. Pendant des siècles, il s’agissait d’une réelle bûche qui

. Si vous avez parcouru l’interview de notre talentueuse cheffe pâtissière, vous savez certainement que le voyage est une de ses plus grandes passions dans la vie. Cette année, Blandine a donc voulu mêler son attrait pour les périples et son goût pour la pâtisserie avec la gamme de bûches de Noël du Doux Fruit. Découvrons cette collection inspirée par les quatre coins du monde et qui nous fait saliver ! . 🇰🇿 - La bûche Almaty On commence notre tour du monde avec le Kazakhstan ! Notre délicieuse

. Tarte tatin, Paris-Brest ou financier… Ces pâtisseries célèbres nous mettent l’eau à la bouche. Mais qu’en est-il de leur histoire ? Ces gâteaux ont été inventés dans des conditions bien particulières… Lesquelles ? Tour d’horizon des anecdotes liées à des desserts connus. . ⭐ La tarte Tatin D’après la légende, il semblerait que les sœurs Tatin, gérantes d’un hôtel-restaurant en Sologne à la fin du XIXe siècle, auraient inventé la tarte Tatin de manière accidentelle. Stéphanie, une des sœurs, souhaitait réaliser une tarte aux pommes, mais aurait oublié

. Vous cherchez une soirée pour passer le réveillon de la Saint-Sylvestre dans les environs de Montpellier ? Vous avez envie d’être transporté dans un univers festif et original ? Venez célébrer le Nouvel An dans la jungle imaginée par Noctambule Event, perchée sur un rooftop prestigieux ! Au programme ? Djs qui donnent le rythme, performers virtuoses, nourriture et cocktails à tomber par terre… C’est sûr, vous allez en prendre plein la vue et les papilles ! . ✨ Le Doux Fruit s’associe à Coquetel pour créer

. Venue tout droit des États-Unis, la « gender reveal party » (la fête de révélation du sexe du bébé) est de plus en plus courante en France. Pratiquée en général à partir du 5e mois de grossesse, elle permet de vivre un moment privilégié avec sa famille et ses proches et de dévoiler le sexe du bébé de manière conviviale. Comment organiser cet événement ? Quel gâteau choisir pour divulguer cette information capitale ? Découvrez nos astuces pour faire de cette journée un souvenir mémorable. . . 👶